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碳酸氢钠
471-34-1
N-果糖基缬氨酸
合成路线
（共 2 条）
72-18-4
L-缬氨酸
+
50-99-7
葡萄糖
→
反应条件
10003-64-2
N-果糖基缬氨酸
反应条件
methanol
参考文献
Justus Liebigs Annalen der Chemie, , vol. 622, p. 160,164
67-56-1
甲醇
+
57-48-7
果糖
+
72-18-4
L-缬氨酸
+
144-62-7
草酸
→
反应条件
77464-67-6
+
10003-64-2
N-果糖基缬氨酸
反应条件
analoge Reaktionen mit L-Phenylalanin und mit L-Asparaginsaeure;
参考文献
Chemische Berichte, , vol. 91, p. 2750,2759
