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甲醛
63148-62-9
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二甲基亚砜
碳酸氢钠
471-34-1
L-苯丙氨酸
合成路线
（共 923 条）
56-87-1
赖氨酸
+
131543-46-9
+
63-91-2
L-苯丙氨酸
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
56-87-1
赖氨酸
+
50-99-7
葡萄糖
+
63-91-2
L-苯丙氨酸
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
13360-65-1
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
13925-03-6
2-乙基-6-甲基吡嗪
+
13360-64-0
2-乙基-(5或6)-甲基吡嗪
+
15707-34-3
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
56-87-1
赖氨酸
+
63-91-2
L-苯丙氨酸
+
78-98-8
丙酮醛
→
反应条件
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
13360-65-1
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
55138-72-2
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
17398-16-2
2-乙基-3,5,6-三甲基吡嗪
+
13925-07-0
2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪
+
15707-34-3
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
63-91-2
L-苯丙氨酸
→
反应条件
103321-57-9
N-[(1S)-2-氯-2-氧代-1-(苯甲基)乙基]-氨基甲酸-9H-芴-9-甲酯
反应条件
1: sodium carbonate / acetone 2: thionyl chloride / dichloromethane View Scheme
参考文献
Chen, Laizhong; Li, Jing; Liu, Zhenzhen; Ma, Zhao; Zhang, Wei; Du, Lupei; Xu, Wenfang; Fang, Hao; Li, Minyong
RSC Advances, 2013 , vol. 3, # 32 p. 13412 - 13416
56-87-1
赖氨酸
+
50-99-7
葡萄糖
+
63-91-2
L-苯丙氨酸
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
13360-65-1
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
13925-03-6
2-乙基-6-甲基吡嗪
+
13360-64-0
2-乙基-(5或6)-甲基吡嗪
+
15707-34-3
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Van Lancker, Fien; Adams; De Kimpe, Norbert
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
56-87-1
赖氨酸
+
63-91-2
L-苯丙氨酸
+
78-98-8
丙酮醛
→
反应条件
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
13360-65-1
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
55138-72-2
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
17398-16-2
2-乙基-3,5,6-三甲基吡嗪
+
13925-07-0
2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪
+
15707-34-3
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Van Lancker, Fien; Adams; De Kimpe, Norbert
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
63-91-2
L-苯丙氨酸
→
反应条件
105192-90-3
4-氨基-5-环己基-2,4,5-三脱氧-L-苏-戊糖酸
反应条件
1: 96 percent / thionyl chloride 2: 91 percent / triethylamine 3: 98 percent / sodium borohydride, lithium chloride / tetrahydrofuran; ethanol 4: 100 percent / H2 / Rh-Al2O3 / acetic acid; methanol / 5 h / 3040 Torr / Ambient temperature 5: 78 percent / sulfur trioxide pyridine, triethylamine, dimethylsulfoxide / toluene / 0.33 h / Ambient temperature 6: TiCl4, molecular sieves / CH2Cl2 / 1 h / -78 °C 7: 93 percent / aq. HCl / ethyl acetate / 13 h / 100 °C View Scheme
参考文献
Takemoto, Yoshiji; Matsumoto, Teruyo; Ito, Yoshio; Terashima, Shiro
Tetrahedron Letters, 1990 , vol. 31, # 2 p. 217 - 218
63-91-2
L-苯丙氨酸
+
605-65-2
→
反应条件
1104-36-5
反应条件
in sodium hydrogencarbonate; acetone T=70°C; pH=9; 0.166667 h;
参考文献
Mizrahi, Shaul; Gun, Jenny; Kipervaser, Z. Gidon; Lev, Ovadia
Analytical Chemistry, 2004 , vol. 76, # 18 p. 5399 - 5404
63-91-2
L-苯丙氨酸
→
反应条件
111060-52-7
反应条件
1.1: sodium tetrahydroborate; iodine / tetrahydrofuran / Cooling with ice; Reflux 2.1: potassium carbonate / methanol; water / 0.17 h / Reflux 2.2: 1 h / Heating View Scheme
参考文献
Schwerdtfeger, Joerg; Kolczewski, Sabine; Weber, Berthold; Froehlich, Roland; Hoppe, Dieter
Synthesis, 1999 , # 9 p. 1573 - 1592
63-91-2
L-苯丙氨酸
+
98-88-4
→
反应条件
104504-45-2
反应条件
trifluorormethanesulfonic acid T=0 - 20°C; Friedel-Crafts Acylation; 12 h;
参考文献
Murai, Yuta; Wang, Lei; Muto, Yasuyuki; Sakihama, Yasuko; Hashidoko, Yasuyuki; Hatanaka, Yasumaru; Hashimoto, Makoto
Heterocycles, 2013 , vol. 87, # 10 p. 2119 - 2126
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