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| CAS号 : | 103-53-7 |
精确质量 : | 252.11500 |
| 分子式 : | C17H16O2 |
logP : | 3.48570 |
| 分子量 : | 252.30800 |
PSA : | 26.30000 |
肉桂酸苯乙酯 | |
Phenethyl Cinnamate | |
103-53-7 | |
C17H16O2 | |
252.30800 | |
26.30000 | |
3.48570 | |
252.11500 |
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白色晶体或非晶形的粉末
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1.598
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>230 °F
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8.49E-07mmHg at 25°C
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通风低温干燥
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54-56 °C(lit.)
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1.108g/cm3
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405.9ºC at 760mmHg
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2942000000
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2
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R36/37/38
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S26-S36
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GE0405000
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Xi
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由苯乙醇与桂酸甲酯反应而得。 | |
天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香气，气息清而甜润，有东方香调。与香紫菌及天然果子精油合用效果较好，用于香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使用，气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。 |
