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甜菜碱

英文名称 : glycine betaine

CAS号 :	107-43-7	精确质量 :	117.07900
分子式 :	C5H11NO2	logP :	-1.55750
分子量 :	117.14600	PSA :	40.13000

基本属性物化性质安全信息海关数据合成线路上下游产品生产方法及用途

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纯度：99% 规格：100g / 25g / 500g

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基本属性

中文名称	甜菜碱
英文名称	glycine betaine
中文别名
英文别名
CAS号	107-43-7
分子式	C5H11NO2
分子量	117.14600
PSA	40.13000
LogP	-1.55750
精确质量	117.07900

物化性质

外观与性状	白色结晶粉末
稳定性	Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件	2-8ºC
熔点	301-305 °C (dec.)
密度	1.00 g/mL at 20 °C
水溶解性	160 g/100 mL

安全信息

海关编码	2923900090
WGK Germany	3
危险类别码	R20/21/22
安全说明	S24/25
RTECS号	DS5900000
危险品标志	Xn

海关数据

Summary	HS:2923900090.Other quaternary ammonium salts and hydroxides
申报要素	品名, 成分含量, 用途
概述	2923900090 其他季铵盐及季铵碱。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:6.5%。普通关税:30.0%
Summary	2923900090 other quaternary ammonium salts and hydroxides。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0%
Summary	HS:2923900090.Other quaternary ammonium salts and hydroxides. General tariff:6.5%

合成路线共找到 86 条合成路线

79-11-8氯乙酸+75-50-3三甲胺→107-43-7甜菜碱

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生产方法及用途

生产方法

（1）提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜碱，可以直接回收。将300份母液加热至50℃，加入80份氯化钙，搅拌一定时间后趁热过滤。滤液用盐酸酸化后冷却至20-30℃结晶，经分离、干燥得甜菜碱约30份。
（2）合成法。由氯乙酸与三甲胺季铵化而得，用16%的氢氧化钠溶液将195份48.6%的氯乙酸水溶液中和成氯乙酸钠溶液，然后与360份16.4%的三甲胺溶液混合，于50℃下通气1h，于80℃下再通气1h。反应物稀释后经离子树脂（Dowex-50
-8）吸附，氨水洗脱得甜菜碱溶液。再经真空浓缩、结晶得成品。
3.从甜菜制糖的母液中含有１２％～１５％的甜菜碱，可以直接回收。也可由氯乙酸与二甲胺季铵化而得产品。

用途

食品和饲料添加剂。

甜菜碱

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