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无水柠檬酸单钠盐

无水柠檬酸单钠盐结构式
英文名称 : sodium,2-(carboxymethyl)-2,4-dihydroxy-4-oxobutanoate
CAS号 :
18996-35-5
精确质量 :
214.00900
分子式 :
C6H7NaO7
logP :
-2.58320
分子量 :
214.10500
PSA :
134.96000

供应商

纯度:99%   规格:100g / 25g / 500g
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基本属性
无水柠檬酸单钠盐
sodium,2-(carboxymethyl)-2,4-dihydroxy-4-oxobutanoate
18996-35-5
C6H7NaO7
214.10500
134.96000
-2.58320
214.00900
物化性质
白色结晶粉末
155.2ºC
212 °C(lit.)
309.6ºC at 760mmHg
安全信息
2918150000
1
R36
S22-S24/25
GE7950000
Xi
海关数据
品名, 成分含量, 用途
4.出口许可证
A.入境货物通关单
B.出境货物通关单
x.出口许可证(加工贸易)
y.出口许可证(边境小额贸易)
R.进口食品卫生监督检验
S.出口食品卫生监督检验
N.出口商品检验
2918150000. 柠檬酸盐和柠檬酸酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:4ABxy(出口许可证,入境货物通关单,出境货物通关单出口许可证(加工贸易),出口许可证(边境小额贸易)). 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
2918150000. other salts and esters of citric acid. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:4ABXY(export license,certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outwardexport license(processing trade),export license(border small volume trade)). MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%
无水柠檬酸单钠盐上游原料 共找到 2 个上游原料
无水柠檬酸单钠盐下游产品 共找到 1 个下游产品
生产方法及用途

先将碳酸氢钠搅拌溶解于热水,然后于85~90℃下,加入计算量的柠檬酸中和。再脱色,并趁热过滤。滤液经减压浓缩、冷却结晶、离心分离、洗涤、干燥,得柠檬酸一钠。 C6H8O7+NaHCO3→C6H7NaO7+CO2↑+H2O

作pH调节剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。