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| CAS号 : | 488-10-8 |
精确质量 : | 164.12000 |
| 分子式 : | C11H16O |
logP : | 3.02210 |
| 分子量 : | 164.24400 |
PSA : | 17.07000 |
茉莉酮 | |
Jasmone | |
488-10-8 | |
C11H16O | |
164.24400 | |
17.07000 | |
3.02210 | |
164.12000 |
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n20/D 1.498(lit.)
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淡黄色油性液体
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225 °F
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134-135 °C12 mm Hg(lit.)
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203 - 205ºC
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0.94 g/mL at 25 °C(lit.)
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0.0567mmHg at 25°C
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Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.
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GHS07 | |
警告 | |
H315; H319; H335 | |
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GY7301000
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2
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4.1
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S26-S37/39
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II; III
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Xi
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R36/37/38
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茉莉酮是茉莉油、黄水仙油、橙花油等精油的成分。工业合成可有多种方法,如用3-已烯醇为原料。如以甲基乙烯基酮为原料,与溴化氢加成得至2-溴乙基甲酮制成环状缩酮,在二羟基酸溶液中用乙炔的金属化合物缩合,生成乙炔缩酮。再与顺式2-戊烯-1-醇的对甲苯磺酸盐反应,将生成物用过氯酸处理成顺式8-(+)-烯-5-炔-2-酮,再经加氢制成2,4-二酮。将2,4-二酮在稀碱水溶液中进行分子内缩合而得到顺式茉莉酮。另一种制法是将γ-酮醛环化,然后再引入甲基而制得茉莉酮。 | |
顺茉莉酮是很有价值的香料之 |
