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| CAS号 : | 556-27-4 |
精确质量 : | 177.04600 |
| 分子式 : | C6H11NO3S |
logP : | 0.89900 |
| 分子量 : | 177.22100 |
PSA : | 99.60000 |
蒜氨酸 | |
Alliin | |
556-27-4 | |
C6H11NO3S | |
177.22100 | |
99.60000 | |
0.89900 | |
177.04600 |
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白色至灰白色结晶粉末
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1.579
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Stable at normal temperatures and pressures.
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205.5ºC
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4.32E-08mmHg at 25°C
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-20ºC
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165ºC
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1.354g/cm3
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416.1ºC at 760 mmHg
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2942000000
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3
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R36/37/38
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S26
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Xi
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合成方法: 经大蒜酶作用分解后,产生大蒜气味的裂解产物。 | |
用途: 存在于大蒜中。 |
