Paolini; Divizia
Atti della Accademia Nazionale dei Lincei, Classe di Scienze Fisiche, Matematiche e Naturali, Rendiconti, 1914 , vol. <5> 23 II, p. 173
water
T=37°C; 1.5 h; pH 6.0; hydrolysis by glucosidases II from tea leaves (cv. Yabukita); hydrolysis rate 63.0percent; further glucosidases and acetone powder from tea leaves;