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471-34-1
蔗果四糖
合成路线
（共 11 条）
7512-17-6
N-乙酰-D-氨基葡萄糖
+
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
84039-32-7
+
470-69-9
蔗果三糖
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
Aspergillus oryzae NBRC100959 mycelia in citrate buffer T=30°C; pH=5.5; 8 h; Enzymatic reaction;
参考文献
Hirano, Takako; Wada, Toru; Iwai, Sumire; Sato, Hitoshi; Noda, Makoto; Juami, Mai; Nakamura, Masatoshi; Kumaki, Yasuko; Hakamata, Wataru; Nishio, Toshiyuki
Carbohydrate Research, 2012 , vol. 353, p. 27 - 32
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
57-48-7
果糖
+
59432-60-9
1F-呋喃果糖基蔗果四糖
+
50-99-7
葡萄糖
+
470-69-9
蔗果三糖
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
Aspergillus flavus NFCCI 2364 culture filtrate in aq. buffer T=55°C; pH=5.5; 24 h; Microbiological reaction; Reagent/catalystTime;
参考文献
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, , vol. 97, p. 12 - 17
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
enzyme-substance from aspergillus oryzae
参考文献
Journal of Biological Chemistry, , vol. 199, p. 217,219
470-69-9
蔗果三糖
+
13101-54-7
吡喃葡糖基蔗糖
→
反应条件
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
asparagus 1F-fructosyltransferase; McIlvaine buffer in water T=30°C; pH=5.5; 20 h;
参考文献
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, , vol. 66, # 6 p. 1419 - 1422
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
2280-44-6
D-葡萄糖
+
59432-60-9
1F-呋喃果糖基蔗果四糖
+
470-69-9
蔗果三糖
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
fructosyl transferase, Aspergillus oryzae MTCC 5154 T=55°C; 18 h; Enzymatic reaction; Further byproducts.;
参考文献
Carbohydrate Research, , vol. 343, # 1 p. 56 - 66
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
57-48-7
果糖
+
50-99-7
葡萄糖
+
56-81-5
甘油
+
470-69-9
蔗果三糖
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
extracellular β-fructofuranosidase of Aspergillus japonicus T=55°C; pH=5.5; sodium acetate bufferEnzymatic reaction;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 56, # 8 p. 2805 - 2809
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
492-62-6
葡萄糖
+
470-23-5
+
470-69-9
蔗果三糖
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
recombinant Erwinia amylovora levansucrase in aq. phosphate buffer T=37°C; pH=6.5; 1 h; Enzymatic reaction; Catalytic behavior; TimeConcentration;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 61, # 50 p. 12265 - 12273
59432-60-9
1F-呋喃果糖基蔗果四糖
→
反应条件
470-23-5
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
aqueous buffer T=80°C; pH=4.0; KineticsThermodynamic data; Further Variations:pH-valuesTemperatures;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 51, # 1 p. 224 - 228
57-50-1
白砂糖
→
反应条件
59432-60-9
1F-呋喃果糖基蔗果四糖
+
50-99-7
葡萄糖
+
470-69-9
蔗果三糖
+
13133-07-8
蔗果四糖
反应条件
Trichoderma reesei enzyme Rohapect CM T=50°C; pH=5.5; 6 h; aq. acetate bufferEnzymatic reaction; Kinetics; Reagent/catalyst;
参考文献
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, , vol. 76, p. 44 - 51
13133-07-8
蔗果四糖
→
反应条件
470-23-5
+
470-69-9
蔗果三糖
反应条件
aqueous buffer T=80°C; pH=4.0; KineticsThermodynamic data; Further Variations:pH-valuesTemperatures;
参考文献
L'Homme; Arbelot; Puigserver; Biagini, Anne
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003 , vol. 51, # 1 p. 224 - 228
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