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| CAS号 : | 57817-89-7 |
精确质量 : | 804.37800 |
| 分子式 : | C38H60O18 |
logP : | -2.93810 |
| 分子量 : | 804.87200 |
PSA : | 294.98000 |
甜菊糖 | |
Stevioside | |
57817-89-7 | |
C38H60O18 | |
804.87200 | |
294.98000 | |
-2.93810 | |
804.37800 |
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-39.3 ° (C=6, H2O)
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290.3ºC
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0-6ºC
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198°C
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1.53g/cm3
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963.3ºC at 760 mmHg
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2938909090
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S22; S24/25
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NZ8175000
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一般用水从甜菊叶中抽提,经絮凝、过滤、吸附树脂提取,再经离子交换树脂脱盐、脱色而制得。 | |
应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品。 |
