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甲醛
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丁酮
二甲基亚砜
碳酸氢钠
471-34-1
2,3-二甲基吡嗪
合成路线
（共 71 条）
107-15-3
乙二胺
+
56-81-5
甘油
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
5780-66-5
2-吡嗪甲醛
反应条件
calcined ZnO-ZnCr2O4 catalyst in water T=300 - 400°C; P=760.051 Torr;
参考文献
Catalysis Communications, , vol. 12, # 12 p. 1067 - 1070
57193-34-7
→
反应条件
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
反应条件
aluminum oxide; copper oxide-chromium oxide silicon dioxide aluminium oxide catalyst; water; silica gel T=350 - 400°C;
参考文献
Yakugaku Zasshi, , vol. 79, p. 150
Chem.Abstr., , p. 13163
41110-52-5
→
反应条件
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
反应条件
in acetic acid T=200°C; 1 h; Yield given;
参考文献
Chemische Berichte, , vol. 114, # 1 p. 240 - 245
107-15-3
乙二胺
+
431-03-8
2,3-丁二酮
→
反应条件
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
反应条件
diethyl ether T=0°C; Erwaermen des Reaktionsprodukts und Oxydation des erhaltenen 2.3-Dimethyl-5.6-dihydro-pyrazins mit Fehlingscher Loesung;
参考文献
Dissert. <Kiel 1897>, S. 29
72725-81-6
→
反应条件
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
123-11-5
大茴香醛
反应条件
in diethylene glycol dimethyl ether T=170°C; Rate constant;
参考文献
Journal of Organic Chemistry, , vol. 45, # 6 p. 999 - 1003
52-90-4
半胱氨酸
+
56-87-1
赖氨酸
+
50-99-7
葡萄糖
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
13925-03-6
2-乙基-6-甲基吡嗪
+
15707-34-3
2,3-二甲基-5-乙基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
56-87-1
赖氨酸
+
78-98-8
丙酮醛
→
反应条件
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
13360-65-1
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
55138-74-4
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
492-62-6
葡萄糖
+
22677-62-9
缬氨酰赖氨酸
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
反应条件
T=130°C; Maillard reaction; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 60, # 18 p. 4697 - 4708
56-87-1
赖氨酸
+
50-99-7
葡萄糖
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
80935-98-4
+
13925-03-6
2-乙基-6-甲基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
50-99-7
葡萄糖
+
134276-45-2
→
反应条件
290-37-9
吡嗪
+
109-08-0
2-甲基吡嗪
+
123-32-0
2,5-二甲基吡嗪
+
5910-89-4
2,3-二甲基吡嗪
+
13360-65-1
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
+
108-50-9
2,6-二甲基吡嗪
+
14667-55-1
2,3,5-三甲基吡嗪
+
80935-98-4
+
13925-03-6
2-乙基-6-甲基吡嗪
反应条件
in water T=130°C; Maillard reaction; pH=8; 2 h;
参考文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry, , vol. 58, # 4 p. 2470 - 2478
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